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黄花菜可湿性!无公害黄花菜高产栽培技术

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商丘市园艺工作站 苏丽

黄花菜又名金针菜,属百合科多年生草本植物,具有较高的营养和药用价值,含有人体需要的多种营养元素.根据文献资料记载和理化分析.黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的保健食品.目前,商丘市梁园区双八、刘口一带种植了大面积黄花菜,规模逐年扩大,于2010年申报了无公害产地与产品.黄花菜易栽好管、寿命长、产量高、经济收入可观,已成为当地广大农民发家致富的好门路.现将其高产栽培技术介绍如下.

一、整地、施肥

(一)选地

黄花菜对土壤要求不严,轻壤、砂壤均可种植,因其喜水喜肥耐盐碱,选择砂壤土的水浇地最为理想.

(二)深翻整地

深翻土壤有利于根系生长,翻地深度20cm.

(三)施足基肥

以畦按行距大小,挖种植沟集中施肥,一般每66 7m2施优质农家肥4000kg、过磷酸钙50kg,然后耙耱整平.

二、栽植方法

(一)选好秧苗

黄花苗一般从生长多年的老黄花地刨出1/3的老根或用切块分芽繁殖的秧苗作种苗.首先将短缩茎下层的黑蒂掰掉,剪去肉质根上膨大的纺锤根,剪短到5—7cm,并清除朽根.然后把短缩茎上部的苗叶剪留6—7cm.并去掉残叶.栽前将修整好的种苗放入1‰的50%甲基托布津可湿性粉剂水溶液中浸泡lOmin,捞出晾干后待植.

(二)适时定植

黄花菜除旺苗期、采摘期外均可栽植,尤以春秋两季为好.秋栽应在土壤封冻前进行,一般在中秋至深秋栽植较好,春栽在土壤解冻后萌芽前进行.

(三)栽植形式

采取宽窄行,每畦栽2行,宽行距1.3m,窄行距0.6m,栽后踩实.金针菜的根群是从短缩茎周围生出的.它具有一年一层,自下而上,发根部位逐年上移的特点,因此适当深栽利于植株成活发旺.一般适栽深度为10—15cm.苗子露出地表lcm,并浇水缓苗,一般每667m2用种苗4800—6000片.

三、田间管理

(一)中耕培土

金针菜是肉质根,需在有肥沃疏松的土壤环境条件下才有利于根群的生长发育.中耕具有疏松土壤,增强透性,提温保墒,消灭杂草,促进植株健壮生长等作用.生育期间应中耕2~3次,第1次在幼苗正出土时进行,第2次在抽薹期结合中耕进行培土.

(二)科学施肥

黄花菜是多年生植物,因此在施肥上要采取相应的措施,保证黄花莱的生育期对养分的需求.

1.少施催苗肥.黄花菜从出苗到花薹抽出前,每667m2施尿素15kg.

2、重施催薹肥.当植株叶片出齐,花薹抽出15—20cm时,结合浇水每667m2撒施尿素30kg.

3.巧施催蕾肥.当花薹抽齐,结合浇水,每667m2撒施尿素lOkg.

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4.轻施保蕾肥.采摘中后期,蕾大花多,小蕾不易凋谢,每隔7d喷施500倍液磷酸二氢钾.

5、施好越冬肥.为培肥地力,保证来年高产,结合深耕,每667mz施优质农家肥3500kg、过磷酸钙50kg.

(三)浇水

黄花菜属喜水作物,在生长发育期,保持一定的土壤水分有利高产.出苗后、抽薹前,第1水必须浇足:抽薹到采摘期,每隔7d浇1次水;从采收到终花期,保持土壤湿润,采摘结束后浇1次水,延长功能叶,为来年丰产积累养分,封冻前进行冬灌蓄墒.

(四)合理间作

新栽黄花菜前2年,苗子小,产量低,可在大行间种一些低秆作物,如瓜、豆、薯类等作物.

(五)割老叶

在寒露时,黄花菜叶全部枯黄,要齐地割掉,并烧掉枯草、烂叶.目前,双八、刘口一带直接用秸秆粉碎机粉碎于地下,不能伤及黄花菜根,也可减轻来年病虫危害.

(六)深刨

3.年以上的黄花菜地,割叶后结合施有机肥要深刨,深度20cm.并在株丛上培土.

四、病虫害防治

(一)黄花菜的病虫害

病害:叶斑病、锈病、叶枯病.虫害:红蜘蛛、蚜虫和金龟子等.

(二)防治方法

防治应按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学药剂防治为辅”的原则.化学药剂防治叶斑病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾.或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷2次;锈病可用25%粉锈宁可湿性粉剂500倍液或50%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾2次;叶枯病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾2次.红蜘蛛和蚜虫的防治可用生物农药虫螨克2000倍液进行喷雾,每7d喷1次;金龟子可用90%晶体敌百虫1000倍液进行喷雾防治.注意,化学药剂在采收前15d应停止进行.

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