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饲料霉变!一例獭兔食用霉败花生蔓中毒的诊治

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文 郑晓春(山东省龙口市农业综合执法大队)

孙超金彩虹(山东省龙口市畜牧兽医工作站)

花生蔓质地松软,适口性较好,含有较高的蛋白质、钙、磷、微量元素等营养物质,是一种营养丰富、优质廉价的畜禽粗饲料.每年的9-10月,是花生收获的季节,也是雨水较频繁的季节.此时,如果花生蔓没有晒干,或被雨淋湿没有来得及晾晒就堆积成垛,或晒后储存不当,都很容易发霉变质.用这种霉败的花生蔓作为家兔的粗饲料,极易导致家兔中毒.

一、发病情况

2015年10月7日,山东省龙口市一养兔户的獭兔发病.该户共养56只獭兔,6日因家中饲料用完,便用近期收获的花生蔓饲喂獭兔,7~9日獭兔陆续发病,发病率100%,体格健壮、食欲旺盛的 ’公兔发病尤为严重,并有2只严重者最终全身抽搐而亡.对发病獭兔肌注庆大霉素治疗,没有收到明显效果.

二、临床症状

病兔表现精神颓靡不振,被毛蓬乱无光,食欲减退,体温升高,呼吸急促,流涎,腹部疼痛和神经症状;可视黏膜发绀,耳、嘴等部皮肤呈蓝紫色,腹部皮下有出血斑点;有的病兔便秘,有的病兔腹胀、腹泻,粪便恶臭并混有血液;尿液黄色、浑浊而浓稠;个别妊娠母兔流产;部分患病严重者出现死亡.

三、病理变化

对2只病死兔进行剖检发现,喉头、气管充血、出血;皮下、心肌、肺脏、肝脏、脾脏、肾脏均有不同程度的出血;心包积液,腹腔有积水;肝脏表面呈淡黄色、肿大、质地脆;肺脏水肿;脾脏、肾脏均肿大;胃肠黏膜有出血性炎症,肠黏膜脱落;膀胱积尿,膀胱黏膜有出血点.

四、实验室检验

对病死獭兔肝脏典型病变部位采样,分别接种于麦康凯、普通琼脂培养基上,置370C恒温培养箱内培养24小时后,未发现致病菌生长.

五、诊断

经现场检查发现,由于连续阴雨天气,花生蔓堆积在墙角里,已经开始发霉变黑,散发出一股难闻的霉味,兔舍里未吃完的花生蔓也有不同程度的霉败.结合临床症状、病理变化、实验室检验结果以及现场花生蔓状况,断定獭兔发病的主要原因是饲喂霉败花生蔓所致.

六、治疗

确诊后,立即停喂霉败花生蔓,并对每只獭兔口服5%硫酸钠溶液50毫升,静脉注射5%葡萄糖生理盐水50毫升和维生素C5毫升.为防止继发感染,再肌注4万单位庆大霉素,每日一次,连用3天.所有家兔停饲一天,然后给予优质高蛋白饲料和清洁饮水.

饲料霉变现象:蒙牛“毒奶门”蒙牛:饲料霉变导致原奶致癌物超标

治疗后,獭兔很快好转,除另有2只因中毒严重而死亡外,其他獭兔现已基本康复,再无新病例出现.

七、体会

霉菌在自然界中分布极广,种类繁多,虽然绝大部分霉菌是非致病性的,但也有少数的产毒霉菌在适宜的水分、相对湿度、温度及供氧等条件下,可在饲料、饲草上迅速生长繁殖并产生有毒的代谢产物或次生代谢产物.霉菌毒素对畜禽或人类都具有致病性,可引起人畜中毒.

近几年,虽然动物饲料安全问题已经得到重视,但霉菌毒素中毒的病例仍然时有发生,要从根本上杜绝此类疾病的发生,关键要做好以下几点:

1.采购饲料时严格把关.要选择信誉好的饲料企业购买饲料,因为这种企业设备设施较好,原料采购、保存等要求相对严格,饲料霉变的风险较小.同时购料时应通过眼观、嗅觉及手感等对饲料的颜色、气味、湿度等进行初步的判断,再进行小规模的应用试验,确定安全可靠后方可大批量的购进.

2.田间收割青绿饲料时要剔除霉变.有的青绿饲料生长过程中由于天气等原因已经感染霉菌,采割的青绿饲料如花生蔓、地瓜蔓等,一定要把发霉的部分及时清除掉,以免霉变扩散,影响饲料的质量.

3.饲料运到养殖场后,严格按要求保管好.干饲料运到养殖场后,存放的环境要阴凉干燥,避免受潮,更不能雨淋、浸湿,要避免阳光直晒或高温环境;青绿饲料运到养殖场后,要摊放不能堆积,如果短时间用不完要及时晾干或青贮,避免发霉和营养损失.

4.及时清除食槽里污染了的剩料.食槽里污染了的剩料如果不能及时清理掉,时间长了很容易霉变和滋生其他有害菌,长期下去,就会引起慢性中毒.

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5.定期检测饲料,禁止用霉变的饲料喂畜禽.轻度的饲料霉变仅仅通过外观检查是很难辨识的,对储存的饲料要定期进行霉菌毒素的检测,发现超标,立即停喂,避免造成更大的损失.

6.轻度的霉变饲料可适当使用脱霉剂.轻度的霉变饲料添加脱霉剂能够有效去除霉菌及其毒素,提高饲料利用率和畜禽生产性能.应选择安全性好、除毒素能力强、吸附作用好的高效复合型除霉剂或脱霉剂,并根据饲料中霉菌毒素含量的多少与温度、湿度、储存条件、季节变化随时调节用量.

7.未晾干的青饲料禁止堆积存放.未晾干的青饲料如果堆积存放,时间长了不仅能引起霉变,还能使亚硝酸盐含量超标,导致畜禽亚硝酸盐中毒.

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