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酒店设计!度假新主张:精致清新小格调

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归隐竹海——裸心|谷

浙江 湖州 莫干山

抵达裸心|谷正是我喜欢的午后.

车从裸心大道驶入,碎石砖与青草铺展出地面丰富的层次感,两旁泥土色的石头房子,带有一点淳朴的气息,令人忍不住想要亲近.

莫干山的清新空气轻轻没入胸怀,我从车上下来,沿路旁的绿树行走,绕到一处石阶小溪处,坐在树边休息,看树叶的倒影在水中晃动,光影落在近处,拼凑出一幅属于自然的午后休憩图.

裸心|谷的竹林,浓密的像一匹青色绸布,让人不由想起《卧虎藏龙》里竹林打斗的场景.朝前走,就抵达了一处茅草顶的围屋.延展到室外的木质地板上摆置了桔 沙发,供人休息,旁边是竹林围绕的游泳池.就这样,设计师略显随意的设计,将裸心小馆和露天剧场营造出了难得的宁静.

树林附近就是酒店的夯土小屋,房间格局开阔,圆形屋顶,四周引入通透的自然光,让客人可以更多的观赏到房间周围的景色.酒店的摆设也用心营造出优雅的氛围,陌生的是麻布质长椅、原木茶几、奶白色按摩浴缸,是落地窗透出树叶的清晰纹理,是吹着自然风的复古款铜质电扇,以及久违的窗帘曳地和简单舒适的双人床.

而山顶的夯土小屋,选址更是精巧,站在山顶恍若置身林中仙境.旁边是翠绿的茶园,我虽不识茶树但不能不被眼前盛大的不见尽头的茶园打动.落地窗外的阳台,备有烧烤炉架,按摩浴缸,将酒店的贴心自然地流露出来.在阳台上远眺,重峦叠翠的远山绵延不绝,郁郁葱葱的苍翠林木在眼前形成一片碧海青涛.

对于小客人,裸心|谷的马场和小芽乐园是个不错的选择.曾经入住过的五星酒店,也会有专门为儿童设计的游乐中心,但裸心|谷的设计更显贴心.马场有专门为小朋友设置的”梳理马毛”、 “靠近小马”等活动,让小朋友在自然中亲近动物.玩具自然是小芽乐园的突出元素,大厅一侧,室内木质的双层阁楼,底层靠近墙壁是一个书柜和活动区域,上层的栏杆设计成五彩斑斓的算盘,极具童趣.

极致乡村体验——芦茨土屋

浙江 杭州 桐庐

杭州,从来都带着江南的韵致.游人在西湖的烟雨里匆忙走过,而我乘车出城,慢慢靠近翠竹夹道的桐庐芦茨土屋.土屋坐落在富春江边,依山而建.干净自然的原木房子,土屋的每一处都保持了自然原有的风格.芦茨是唐代诗人方干的故里,与东汉古迹严子陵隔着蜿蜒曲折的富春江水,遥遥相对,从酒店出来不过半小时就能游览附近的白云源、芦茨湾、江南龙门湾等景色,行走在外的意趣,越发自在起来.

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这里给人一种江南式的舒适,从游人如织的断桥与苏堤剥离出来,是接近富春江水的清透,是自然包裹的和谐.

放下行李,站在落地窗前看院子里的清水池.初秋的凉意落在水面的绿色植物上,浓绿消退,剩下泛着微黄的叶子,单薄而清秀,却不显得颓败.进入房间,这绿色也没消失.矮柜和台灯旁边都摆放着绿色小盆景.中间是卧室,左侧是透明玻璃隔开的盥洗室,右侧是软塌和落地窗.玻璃体引入自然光,白天照在身上,暖洋洋的.

虽然叫土屋,但芦茨土屋的配套与设计里藏着建造者细腻的心思.房间都是考虑现代起居的提案而设计,延续自然舒适的调性,室内的装饰都是主人与他的朋友从世界各地搜罗而来,水晶台灯、碎花沙发、复古壁画,不论哪一处都带着一种温和的善意.浴室的毛石墙体、地板以及洗漱台也充分营造出温和的气息.

我住的房间名字是花样年华,窗边搁置了软榻,随手捧本书就可以侧躺在窗边消遣一个下午的时光.房间还僻出一处露台,摆了两张躺椅,这个露台将阳光与空气拉近眼前,明晃晃的,仿佛让人枕着晴空入睡.酒店并不仅是一张床,一餐饭,一处停留几晚的地方,它更多的时候存留着旅行的记忆,用一个真实存在的地方,让旅者去怀念曾经去过哪里、做过什么.

清早出门,慢慢地散一段步,与陌生人擦肩而过,安然自在又无人打扰,嘈杂似乎都隐匿了起来,只余下一份原始的寂静.

土屋由老黄和他的家人历经五年一起建造而成,妻子Sera与母亲现在也在这里帮忙,服装设计出身的Sera对装饰的选择和搭配也出谋划策,现在呈现在客人面前温暖又舒适的几间客房,她功不可没.黄妈妈的厨艺在土屋备受推崇,都是些常见的农家菜,但做得温馨健康,让人垂涎三尺.我对土屋的好感也因此激增.

在江南的风景里寻一处让人流连忘返的住所,让我第一个想起的就是这里.

老别墅钻石楼——那宅酒店

广东 厦门 鼓浪屿

安海路38号,门前是浅灰色的石阶,旁边摆着一排红色的花,沉默而高贵,那宅就这样进入眼帘.植物是那宅庭院里最长久的住客,凤凰花、薄荷、老桑树,这些花草树木年复一年陪伴着这幢白色建筑,默默传递着忠诚与温暖.

鼓浪屿上的许多酒店都由老别墅改造而成,但那宅是不同的.当然,它的历史不在于显赫和厚重,而是一种建筑天然散发的气质.那宅立面所采用的钻石切面设计,面目简洁,这种构造跟周边多数南洋或欧陆建筑风格迥异,也因此有“钻石楼”之称.

红砖庭院,一汪清池,那宅曾经是20世纪初缅甸米业大亨、侨商曾上苑(厦门早期三大旅行社之一的大干旅行社的创办人)的旧居.我站在庭院里,望着那宅,对曾先生最初建造钻石楼的原由已无法得知,但建筑凝固的美,依然诉说着百年前它的主人如何独具意趣,让人设计出这样非凡的作品.

红砖是鼓浪屿建筑的基调,那宅的白色总是让人不由自主地注视.酒店的负责人介绍,他们在改造酒店之前,那宅并不是现在的模样,而是像蒙了一层灰尘一样.许多年前,那宅为了躲避轰炸,不得已将墙面涂满石灰,直到那宅被现在的创办者发现,他们经过对景观的修复和改造,重新将钻石楼展示在世人面前.

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改造后,酒店的8个房间在空间格局上各不相同,设计倒也随形就势最大可能地分配各个部分的功能.

那宅的设计色调,基本沿着黑白灰进行,将低调与奢华透入肌理.奥地利艺术灯饰、日本室内壁纸、意大利水晶橱柜,以及比利时仿真实木手抓纹木地板,设计师精心挑选的材料,让我体会出品质.那宅的精致与优雅一点儿也不张扬,一进大堂或吧台便能感受到,不论是古典感十足的金属鸟笼还是整面光滑的镜子墙,都带着平和的生活气息.

钻石楼本身的多切面设计也更容易利用起来,增加窗户引入自然光,将室外的鼓浪屿风景变成室内风景,而番婆楼、日光岩、三一堂等,这些鼓浪屿的标志性建筑都成为了此刻钻石楼的专属风景.

老别墅凤凰磐涅一样的新生,还带来了一种新的生活观.庭院的祥和与愉悦是独属那宅的生活方式,海风、日光、花香,围绕着这里的每时每刻,与心有关,与享受有关.

太湖寻诗意——开元度假村

江苏 常州 嬉戏谷

三万六千顷的太湖,湖光潋滟,汇于一湾,便是太湖湾.幽静与诗意的湖边,总是容易让人心驰神往,而常州嬉戏谷开元度假村恰好在这里.

我不会写诗,好在读过许多,不然站在这样雾绕空灵的景色里都怪无措的.酒店湖湾,夏天时开满荷花,曲曲折折的荷塘,荷花亭亭玉立.或早起看薄薄的青雾浮起在荷塘里,或晚睡在月色里玩赏静静的荷塘,亲近又熟悉,这种亲密的感觉,很自然地延伸到旅行居住时的心情中,我想这也是酒店因势而行的初衷吧.

酒店的房间设计带着浓郁的中国风,复古的布艺沙发,水墨玻璃制作的壁画,浅褐色的书桌台,以及木质床后不能移动的白色承重柱,都将设计的体贴带入其中,如此受用.房间风景以面湖一侧尤佳,可以看到烟波浩渺的太湖风光.在这里,碧空寥廓,不染世俗之气,山水空灵,不着喧嚣痕迹,安然入睡,如斯美好.

映衬着这样的美景,开元酒店也一直提倡“低碳生活,快乐骑行”.客人可以在大堂租赁单车,然后携一幅骑行地图、一瓶水、一支笔、一个便签,便可骑行太湖,随心自在.如此,慢行在太湖,感受身体的跃动.

骑行累了,吃饭的事情不能耽搁.关于美食,太湖三白,远近闻名.酒店行政总厨对此也常津津乐道: “‘春后银鱼霜下鲈’,银鱼自古以来就被列为贡品”, “白鱼,一般要一斤二两,不大不小,小的上不了台面,大的肉质柴,嫩度不够”,“用白虾做的‘醉虾’放桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比”.

在吃上,酒店做足了功夫.来自湖北神农架的神秘葛仙米,可安神补血益气的白芷中药浸牛腩,还有神奇的黑蒜,更是精选优质生蒜经过生物工程技术在高温、高湿的环境下发酵60-90天后制作而成.关于黑蒜非常神奇,它发酵之后,颜色从白变黑,质地从脆变绵,味道从辣变甜,刺鼻的气味也随之消失殆尽.

酒店的中餐厅也是别致优雅,布局侧重湖景,将山水的景致自然地纳入空间,借景传情,笔墨温婉.室内的设计着重精巧,璀璨明丽的吊灯,简易和谐的雅瓷,在视觉上也尽量贴近湖光山色,弱化摆设本身的工业气质,由此,细节里彰显出酒店温馨的品质.

在湖景餐厅内倚栏凭眺,也可以望见窗外碧空寥廓、万顷琉璃,将远处的美景尽收眼底.晨曦初指时,流光照碧.到了黄昏,层层叠叠的青峦秀峰与湖水的碧绿、阳光的红晕相辉映.

在常州开元,晨起慢跑,日暮散步,在这里收拾起纷繁复杂的心情,只留取片刻的宁静,时光缓慢,呼吸间,感受太湖的灵动气息,慢享这诗情画意的生活.

栏目编辑/孟凡

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